Találja meg az ideális helyszínt
Borkóstoló helyszínek Budapest V. kerületében három markánsan eltérő típusban kínálkoznak, és a különbség nem díszlet kérdése. A Váci utca feletti tetőbár, a Bajcsy-Zsilinszky úti, saját pincével működő borház és a Hold utcai kortárs galéria más-más hangulatot és más léptékű vendéglátást ad egy kóstolónak. A döntés azon múlik, hogy a rendezvény báros esteként, ültetett borvacsoraként vagy kulturális programként működjön-e.
A Domus Vinorum by red carpet lounge magyaros borétterem, kávézó, borospince és borszaküzlet a budapesti V. kerületben, a Bajcsy-Zsilinszky út 18. alatt. A kony…
A St. Andrea Wine & Skybar koktélbár, bár, étterem és borozó a budapesti Váci 1 irodaház tetején, az V. kerületben. Saját leírása városi panorámás teraszt, boro…
A TAW Galéria – Tokaj Art Wine kortárs művészeti galéria Budapest V. kerületében, a Hold utca 21. alatt, egyben a Tokaj Art Wine koncepció városi otthona. Idősz…
A Bodizsár borozó és bár Budapest V. kerületében, a Bajcsy-Zsilinszky úton. LMBTQ+-barát helyként szerepel, értékelése 4,5, 880 vélemény alapján. Kínálatában a …
A Tokaj Wine Bar budapesti borozó a Falk Miksa utcán, az V. kerületben; értékelése 4,6, 505 vélemény alapján. Kínálatában a magyar borok állnak a középpontban. …
A Kúria Villány Budapest V. kerületében, a Deák Ferenc utcában található rendezvényhelyszín. Az V. kerületi cím a főváros belvárosára utal. Rendezvényekhez érde…
A St. Andrea Wine & Skybar a Váci 1 irodaház tetején működik, egyszerre koktélbár, étterem és borbár. Saját adatai szerint 120 főt fogad, ebből 55 ülőhely beltéren, 100 fő állóhely, a terasz pedig külön is bérelhető, ahogy az egész bár is. A Bajcsy-Zsilinszky út 18. alatti Domus Vinorum by red carpet lounge magyaros borétterem, kávézó, borospince és borszaküzlet, 270 fős csoportoknak szóló rendezvényteremmel és több mint 200 tételes borszaküzlettel.
A Hold utca 21-i TAW Galéria – Tokaj Art Wine kortárs galéria, a Tokaj Art Wine koncepció városi otthona, időszakos kiállításokkal magyar művészek munkáiból. Saját programjában borkóstolók, kiállításmegnyitók és Leadership is Art üzleti estek szerepelnek, a tér pedig rendezvényhelyszínként is bérelhető. A lépték inkább bensőséges, mint nagyformátumú.
Elsőként azt tisztázza a szervező, minek készül a kóstoló: állófogadásnak, ültetett borvacsorának vagy művészeti programnak. A St. Andrea Wine & Skybar kínálatában konferenciák, vállalati rendezvények és borkóstolók szerepelnek, a Domus Vinorum magyar borokra épülő borvacsorákat tart, a galéria pedig kiállításokhoz kapcsolja a kóstolókat. A formátum dönti el, melyik három közül illik a legjobban.
A létszám gyorsan szűkíti a kört. A tetőbár megadott adatai közepes méretű állófogadásra illenek, a borház rendezvényterme jóval nagyobb csoportot fogad, a galéria inkább kisebb, ülő közönségnek való. Érdemes megkérdezni, mit tartalmaz a terembérlés: milyen borokat töltenek, jár-e étel, van-e hangtechnika, és osztozik-e a tér más vendégekkel.
A három helyszín leginkább a megadott létszámban tér el. A St. Andrea Wine & Skybar 120 főt jelöl meg, a Domus Vinorum 270 fős csoportoknak szóló rendezvénytermet említ. A TAW Galéria nem közöl számot, így érdemes a galériával egyeztetni a befogadóképességéről. Más terem kell néhány tucat vendégnek, és más, ha jóval száznál többen jönnek.
A formátum legalább annyit számít, mint a létszám. Az állófogadás könnyű bárétellel, az ültetett magyar borvacsora és a művészbeszélgetéssel kísért galériaest három külön élmény, és ezek keverése általában gyengíti a programot. Ahhoz a térhez érdemes igazítani a formátumot, amelyet a helyszín valóban biztosít zártkörű rendezvényre.
Az ültetett borvacsora és az állófogadás más bútorozást és más időbeosztást kíván, a három helyszín pedig más változatot tesz lehetővé. A Domus Vinorum borvacsorái és pinceprogramjai ültetett formára utalnak, a St. Andrea Wine & Skybar 100 fős állóhelye fogadásra való, a galéria pedig inkább kisebb, ülő közönséget fogad egy kiállítás köré.
A gyakorlati részleteket érdemes írásban rögzíteni: hogyan rendezik át a termet, benne van-e a terasz, milyen hangtechnika áll rendelkezésre, és hogyan szolgálják fel az ételt a borok mellé. A tetőbár klímaberendezést, beépített hangrendszert és internetelérést említ, ami segít, ha az estén előadás is szerepel.
A St. Andrea Wine & Skybar szerint az egész bár vagy egy terasz is lefoglalható, a Domus Vinorum és a TAW Galéria esetében pedig érdemes rákérdezni a zártkörű bérlésre. A feltételeket, a termet és a benne foglaltakat írásban rögzítsék.
A Domus Vinorum 270 fős csoportoknak szóló rendezvénytermet említ, és vállalati rendezvényekhez, csoportokhoz kínál programokat. A St. Andrea Wine & Skybar 120 főt ad meg, ebből 55 ülőhely beltéren és 100 állóhely.
